少し前から美味しい雑穀米探しておりまして…ベーコン作りで長野に行った先で見つけた国産の17雑穀米をお試しで出したところ…好評でしたので👀‼️
長野県信濃町古間から国産の17穀米取り寄せました。
白米と雑穀米お好きな方を選べるようご用意しております。是非お試しください
 

当店で使っている卵はすべて小川フェニックスの鳳凰卵！！

写真を見ていただければわかりますが、黄身の色が違う！味が違う！！盛り上がり感が違う！！！

アップルパイに使えば輝きが違う！

まるでKaLaのロゴのようなぷっくりオレンジの鳳凰卵をめしあがれ♡

自家製ベーコンは長野まで燻製しに行きます。

自前のベーコン燻製小屋があるんです！

うち、専門レストランじゃなくカフェダイニングなんですけどね( ´∀｀ )

素材のお肉自体に妥協しないことはもちろん、

その後約2週間寝かせて、熟成させて…やっとお客様にお出しできるようになります。

はじめまして。

2019.12.26にプレオープンいたしましたCafe dining Ka Laと申します。

この日は新月。月が少しずつ満ちていくように…

皆様にご愛顧いただきながら少しずつお地元になじんでいけたらうれしい。

そんな思いでこの日を選びました。

どうぞよろしくお願いいたします。

当店自慢のKa Laサンドウィッチ。

体にいい物をたっぷりとって、自然の恵み、太陽の恵みをチャージしていって下さいね。